Comer sin gluten en Cartagena: qué pedir en Fit Choices Bocagrande

Si eres celíaco, intolerante al gluten o simplemente prefieres evitarlo, encontrar dónde comer sin gluten en Cartagena no siempre es fácil. En Fit Choices Bocagrande (Cra. 3 # 7-120, Local 108) tienes desayunos, almuerzos, pizzas y postres sin gluten, en una carta pensada para comer sano sin renunciar al sabor. Esta guía te cuenta qué pedir y qué tener en cuenta.

Desayunos sin gluten

Desayunos en Fit Choices.

Para empezar el día tienes los huevos y omelettes (pídelos sin pan), como los Huevos Trufados o el Omelette Mediterráneo con tomate seco, feta y pesto. Si prefieres algo con base de yuca o plátano, están los waffles de yuca, la arepa de yuca, el pan de bono, la carimañola de pavo, los patacones fit y el cayeye, un clásico costeño de guineo verde. Y para acompañar el café, el buñuelo keto.

Almuerzo y cena sin gluten

Bowls y platos fuertes.

• Bowl Árabe: mix de lechugas con tabbouleh de quinoa, croquetas de garbanzo horneadas, hummus de la casa y dip de berenjena.
• Lasaña de Berenjena: capas de berenjena asada rellenas de vegetales en leche de coco, con salsa pomodoro de la casa.
• Risottos y Colisotto: versiones cremosas a base de arroz o de coliflor.
• Salmón y ceviche: ideales para el clima de Cartagena.
• Cremas: de ahuyama, de tomate o de champiñones.

Pizza sin gluten en Cartagena

Cualquier pizza de la carta se puede pedir con base sin gluten.

Esta es la pregunta que más nos hacen: sí, tenemos pizza sin gluten. Puedes pedir cualquiera de nuestras pizzas con base de berenjena o con base de yuca, como adicional. Así puedes probar la Di Búfala, la Pomodorina o la Sweet Poulet sin preocuparte por el trigo de la masa.

Postres sin gluten

Tortas y postres Fit Choices.

Para el cierre dulce hay cuatro opciones sin gluten, todas keto:

• Torta Chocoketo
• Lemon Blueberry Cake
• Chocoflan Keto
• Cheesecake de fresa

Pregunta en la vitrina cuáles hay disponibles ese día.

Cómo llegar a Fit Choices Bocagrande

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